Lush omelet: 9 recept med mjölk och ägg i ugnen och pannan

1. Läcker fluffig omelett - ett klassiskt recept
2. Lush omelet med mjölk och ägg och ost - recept i ugnen
3. Omelett med mjölk och ägg magnifik - recept på pannan
4. Omelett med mjölk och ägg - ett recept i ugnen som i dagis
5. Den perfekta omelet i ugnen - frodig och luftig
6. Hur man lagar en omelett i mikrovågsugnen i 5 minuter
7. Hur man lagar en frodig omelett i en långsam spis
8. Omelett med mjölk, ägg och korv i en panna
9. Kan jag göra omelett utan mjölk eller vatten?
10. Den mest utsökta omelet med svampar - Video recept - hemlagad äter det väldigt snabbt

Alla i sitt liv åtminstone en gång försökte denna delikta maträtt. För första gången, när de fortfarande var unga i dagis, så, säkert, i skolan och i ett moget liv. Tycker du att det är lätt att göra en omelett med mjölk och ett ägg? Det är faktiskt inte så enkelt som det verkar.

Och om du själv bestämmer dig för att "krossa" en frodig omelett och skryta till hushållet, vad en hantverkare är du, då har du kommit till rätt ställe. Idag bestämde jag mig för att visa hur man gör en omelett ordentligt och smidigt: en klassiker, i ugnen, i en stekpanna, i en mikrovågsugn och i en långkokare och ett annat recept som i en dagis.

Läcker fluffig omelett - ett klassiskt recept

Traditionellt är omelet tillverkat av mjölk och ägg. Vanligtvis är denna mat mycket populär för frukost. Och vi kommer inte att dröja och göra en klassisk version av en omelett till frukost, det vill säga på ett snabbt sätt. Det är väldigt enkelt!

ingredienser:

• Kycklingägg - 4 saker,
• Mjölk - 100-120 ml.,
• Kryddor och salt till smak
• Olja för stekning (jag föredrar blandad grönsak med grädde).

Matlagningsrecept:

Smash äggen i en separat skål och börja slå tills slät. Medan du slår, salt och peppar.

Tillsätt mjölken och fortsätt att slå.

Häll sedan den resulterande flytande massan i en stekpanna uppvärmd med olja. Så stek i 2-3 minuter och stäng locket tills det är klart.

Här för dig: En omelett från mjölk och ägg är klar enligt det klassiska receptet!

Lush omelet med mjölk och ägg och ost - recept i ugnen

Ofta när du omedelbart stänger pannan med lock, får du en frodig omelett. Det betyder att du inte behöver vänta 3 minuter och stäng sedan, men omedelbart. Och ytterligare en hemlighet - du kan lägga till en liten nypa bakpulver till mixen. Och den andra hemligheten - du behöver vispa med en visp, inte en mixer. Så massan visar sig vara luftig, med skum - efter behov.

Låt oss laga en magnifik omelett med mjölk och ägg i ugnen (pan)!

produkter:

• Alla samma testiklar - 5 stycken
• Mjölk - 250 ml.,
• Hård ost - 100 gram,
• salt,
• Tja, lite grön för dekoration.

Vispa ägg tills det är klart. Häll mjölk till dem under omröring.

Ostslipa på ett fint rivjärn och häll i äggmjölksmassan. Lätt salt. Och igen en liten takt.

Grönsaker kan finhackas just nu och hällas i den beredda massan, eller det kan dekoreras efter ugnen med återbetjäning - som du vill.

Ugnen är redan påslagen och uppvärmd till 180 grader. Det är dags att steka! Häll i behållaren för bakning och i ugnen i 15-20 minuter.

Här har du en frodig omelett med mjölk och ägg.

Om du vill mätta maträtten, gör den mer näringsrik, då lägger jag till korv eller korv i sådana fall.

Servera med grönsaker är önskvärt, men du kan bara så.

Jag undrar:

1. Ostost gräddeost
2. Vad att laga mat till gott och gott
3. Landpotatis i ugnen

Omelett med mjölk och ägg magnifik - recept på pannan

Det vanligaste receptet på att göra en frodig omelett finns i en grill. Minsta tid, men resultatet är utmärkt. Jag har redan fått ett exempel på ett klassiskt recept ovanför, så nu lägger jag till fler grönsaker (gurkor och tomater) till ovanstående produkter och lite kött, om jag kanske säger det, korv.

produkter:

• Samma som i den klassiska versionen
• Tomater - 2 medium,
• Gurkor - 1,
• Korv "Doctor" - 200 gram.

Vi upprepar matlagningsprocessen enligt det traditionella receptet: slå ägg, häll mjölk, slå och mixa.

I detta skede kommer vi att förbereda grönsakerna - min, rena, hacka fint (jag gillar inte stora skivor, om du gillar någon du kan klippa den i hälften). Skivade tomater och gurkor i bulk och salt.

Stekpannan snurrar redan från smält fett (smör). Häll i nästan frodig, läcker omelett. Det är kvar att vänta ca 10 minuter.

Något coolt och kalla till frukost vårt hushåll.

Omelett med mjölk och ägg - ett recept i ugnen som i dagis

Tja, denna omelett, som i dagis - det är bara en bomb. Jag kommer fortfarande ihåg hans smak. Jag kommer ihåg doften över trädgården - Mmmm! Vare sig kockarna i dagis är professionella, eller vår erfarenhet räcker inte. Men för mig första gången, som med de dagiskockarna, hände ingenting. Alla vanliga.

Det visar sig att hemligheten hos en sådan omelett, som i dagis är enkel - du måste hålla proportionerna!

produkter:

• Ägg - 3 stycken,
• Mjölk - 100 gram,
• smör
• Salt till smak.

Det är exakt andelen och måste respekteras!

Vispa mjölk och äggulor separat. Lägg sedan till proteiner och blanda allt igen. Skum bör visas.

Visa 200 grader i ugnen. Smörj formen för bakning med smör. Vi skickar den färdiga massan i ugnen. 20 minuter och du kan njuta av smak och smak av en omelett som i barndomen.

Den perfekta omelet i ugnen - frodig och luftig

Detta recept på en omelett i ugnen är mycket lik den som är så läckra, luftiga och magnifika tillagade i dagis. Men skillnaden är att den har en porös struktur. Så fyllig och smaklig med mjölkaktig smak.

Vanligtvis, för att göra en omelett närande och ovanlig, lägger jag till ost och korv (rökt korv, korv och skinka). I själva verket tar du ut den perfekta omelet från ugnen.

ingredienser:

• kycklingägg - 6-7 saker,
• ko mjölk - 350 ml,
• salt - en halv tesked,
• smör - bara för att feta bakningsformen i ugnen,
• och själva formen är 22 centimeter djup i diameter.

Matar perfekt omelet i ugnen:

1. Jag bryter alla ägg i en djup skål och lägger till mjölk. Men mjölken ska inte vara varm, den maximala rumstemperaturen.
2. Häll salt och börja knäda med en mixer. Det räcker att blanda upp till en homogen massa utan fanatism.
3. I detta skede kan du lägga till riven ost och korv.
4. Smörj försiktigt från alla sidor bakform. Och häll vår flytande omelett där.
5. I ugnen värms till 200 grader skickar vi den resulterande skålen.
6. Om din kapacitet är ca 10 centimeter, är en halvtimme tillräcklig för att omeletten i ugnen blir frodig - stå upp. Det viktigaste är att inte blinka, och då kan skorpan rädda starkt och omelet kommer att förstöra.
7. Stäng av ugnen och låt sitta en stund 5-kom till beredskap.
8. Ta ur ugnen och skär i delar. Du kan dekorera med gröna.

En sådan luftig bakad omelett i ugnen kommer att tillfredsställa oväntade gäster. Och titta nu på hur du omedelbart kan göra delar av en omelett i ugnen:

Hur man lagar en omelett i mikrovågsugnen i 5 minuter

Om du över tiden har ett fullständigt "problem" och du inte kan vägra frukost, kommer en fem minuters omelet i mikrovågsugnen till räddningen. Beslutet av moderna människor. Barn i skolåldern kommer att klara av en sådan maträtt vid första försöket, och ännu mer för dig.

Nu ska jag berätta för dig steg för steg hur man gör det här:

I en kopp eller en mugg (före detta smörj kopparets väggar med smör) bryt 3-4 ägg. Smaka, salt och slå med en gaffel.

Lägg nu till mjölken (halvglas), något uppvärmd och blanda igen.

Skickas i mikrovågsugn i 2 minuter.

Sedan, sista gången vi blandar och lagar ytterligare 3-3 minuter.

Om du gillar att se matlagningen med dina ögon, titta på den här videon. Det är sant att det i traditionella korv (skinka) och en kvist basilika tillsattes till de traditionella produkterna för mättnad.

Hur man lagar en frodig omelett i en långsam spis

Och igen, ett snabbt recept på matlagning omeletter. När det gäller pomp överträffar den alla tidigare beredda, eftersom den är bakad från alla håll i en sluten behållare.

ingredienser:

• Kycklingägg - 3 stycken,
• Mjölk, bättre hemlagad - en halv kopp,
• Salt och örter som önskat,
• Olja för smörjning av väggarna inuti multikökan.

Och som vanligt, fortsätt till matlagning. I två tankar dela upp äggulorna och proteinerna. Kombinera äggulorna med mjölk och vispa "skaka".

När de häller i ekorrar och sparkar det "skaka". Vid denna tidpunkt kan du lägga till vad ditt hjärta önskar - precis vad du vill (korv, gröna, kryddor).

Vi ställer in multicooker-läget "Baking" (timer i 20 minuter).

Öppna aldrig locket, och ens efter tillverkning, öppna inte det, men vänta 5-7 minuter. Det beror på hur frodig omelet är.

Omelett med mjölk, ägg och korv i en panna

För dem som gillar en maträtt som är mer omfattande och allvarligare, kommer de att älska att laga mat med korv.

produkter:

• Kycklingägg - 3-4 stycken,
• Mjölken, i stället för mjölk kan du använda grädde - 30-50 ml.,
• Kokad korv (skinka, karbonat) - 150 gram,
• En nypa salt,
• Vegetabilisk olja för stekning.

Vispa ägg med en visp till en skummig massa. Fyll dem med mjölk. Salt och peppar.

Skär korven i rutor och stek i en panna.

Häll i flytande mjölk-äggmassa och stek över låg värme tills den är kokt.

Lätt krok botten av bladet, så att vätskan glaset på botten och rostad jämnt.

Bon appetit!

Det är nyttigt att:

1. Kyckling i kruken, bakad i ugnen
2. Mycket läckra pannkakor med hål
3. Curd gryta, som i dagis

Kan jag göra omelett utan mjölk eller vatten?

Och jag svarar dig - "Ja, det kan du!"

Det finns två alternativ utan mjölk: på vattnet och utan mjölkingredienser.

Det första alternativet är helt enkelt att använda vanligt kokt vatten istället för mjölk.

I det andra - vi vägrar mejeriprodukter och vi lagar mat på franska. Det är fransmännen som inte gillar den frodiga omelet, och därför kokar det franska receptet på matlagning sig för att slå äggen ordentligt och steka dem jämnt på båda sidor.

Är det möjligt att ringa en sådan omelettdiet? Förmodligen ja. Eftersom äggdiet för viktminskning är baserat på ägg. Så de låg kalori produkt.

Och slutligen lägger jag in dig ett originalrecept (se videon)

Den mest utsökta omelet med svampar - Video recept - hemlagad äter det väldigt snabbt

Det visar sig vara en läcker och aptitretande maträtt som inte bara är tillfredsställande men också frisk.

Se, till synes enkel maträtt till frukost, och sådana möjligheter, hur mycket fantasi, hur många slags matlagning. Du kan alltid experimentera och hitta en bra lösning.