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郁郁葱葱的煎蛋卷:在烤箱和平底锅中加入牛奶和鸡蛋的9种食谱

  1. 美味蓬松的煎蛋卷 - 经典食谱
  2. 郁郁葱葱的煎蛋卷配牛奶和鸡蛋和奶酪 - 在烤箱里的食谱
  3. 煎蛋卷用牛奶和鸡蛋壮观 - 在平底锅的食谱
  4. 煎蛋卷配牛奶和鸡蛋 - 烤箱中的食谱,如幼儿园
  5. 烤箱里的完美煎蛋 - 郁郁葱葱,通风
  6. 如何在微波炉中煮煎蛋卷5分钟
  7. 如何在慢炖锅中煮一个郁郁葱葱的煎蛋卷
  8. 煎蛋卷配牛奶,鸡蛋和香肠在平底锅里
  9. 我可以做一个没有牛奶或水的煎蛋卷吗?
  10. 蘑菇最美味的煎蛋卷 - 视频食谱 - 自制非常快吃

他生命中的每个人至少曾经尝试过这种精致的菜肴。 这是他们第一次在幼儿园时还年轻,当然,还是在学校和成熟的生活中。 你认为用牛奶和鸡蛋制作煎蛋卷很容易吗? 事实上,它并不像看起来那么简单。

如果你自己决定在家里“震撼”一个郁郁葱葱的煎蛋和夸耀家庭,你是一个什么样的工匠,那么你来对了地方。 今天我决定展示如何正确而狡猾地制作煎蛋卷:经典,烤箱,煎锅,微波炉和慢炖锅,以及幼儿园的另一种食谱。

美味蓬松的煎蛋卷 - 经典食谱

美味蓬松的煎蛋卷 - 经典食谱

传统上,煎蛋卷由牛奶和鸡蛋制成。 通常这道菜非常受欢迎。 我们不会徘徊并制作经典版的煎蛋卷早餐,也就是说,快速。 这很简单!

配料:

  • 鸡蛋 - 4件事,
  • 牛奶 - 100-120毫升。,
  • 香料和盐的味道
  • 油炸油(我更喜欢混合蔬菜和奶油)。

烹饪食谱:

将鸡蛋粉碎在一个单独的碗中,然后开始搅拌直至变得光滑。 在打,盐和胡椒。

加入牛奶继续打败。

然后将所得的液体物质倒入用油加热的煎锅中。 炒2-3分钟,然后关上盖子直到完成。

在这里:根据经典食谱准备好牛奶和鸡蛋煎蛋卷!

郁郁葱葱的煎蛋卷配牛奶和鸡蛋和奶酪 - 在烤箱里的食谱

郁郁葱葱的煎蛋卷配牛奶和鸡蛋和奶酪 - 在烤箱里的食谱

大多数情况下,当你立即用盖子关闭锅时,你会得到一个郁郁葱葱的煎蛋卷。 也就是说,您不需要等待3分钟然后关闭,而是立即关闭。 还有一个秘密 - 你可以在混合物中添加一小撮小苏打。 第二个秘密 - 你需要用打蛋器搅拌,而不是搅拌器。 所以质量结果是透气,泡沫 - 根据需要。

让我们在烤箱(锅)里煮一个带牛奶和鸡蛋的华丽煎蛋卷!

产品:

  • 所有相同的睾丸 - 5件
  • 牛奶 - 250毫升,
  • 硬质奶酪 - 100克,
  • 盐,
  • 嗯,一点点绿化装饰。

搅蛋,直到准备好。 在搅拌的同时倒入牛奶。

奶酪篦在一个精细的磨碎机上,倒入蛋奶块。 轻微的盐。 又一点点击败。

绿豆可以立即切碎并倒入准备好的块中,或者可以在烤箱后装饰 - 如您所愿。

烤箱已经打开并加热到180度。 是时候炒了! 倒入容器中烘烤并在烤箱中放置15-20分钟。

在这里,你有一个郁郁葱葱的煎蛋卷,牛奶和鸡蛋。

如果你想让菜肴饱和,让它更有营养,那么在这种情况下我会加入香肠或香肠。

与蔬菜一起食用是可取的,但你可以这样。

我想知道:

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煎蛋卷用牛奶和鸡蛋壮观 - 在平底锅的食谱

煎蛋卷用牛奶和鸡蛋壮观 - 在平底锅的食谱

制作郁郁葱葱的煎蛋卷最常见的配方是煎锅。 最短时间,但结果非常好。 我已经给出了上面经典配方的例子,所以现在我要在上面的产品中添加更多的蔬菜(黄瓜和西红柿)和一些肉,如果我可以这么说,香肠。

产品:

  • 与经典版本相同
  • 西红柿 - 2中等,
  • 黄瓜 - 1,
  • 香肠“医生” - 200克。

我们根据传统配方重复烹饪过程:打蛋,倒牛奶,搅拌和混合。

在这个阶段,我们将准备蔬菜 - 我的,清洁,切细(我不喜欢大片,如果你喜欢的人,你可以把它切成两半)。 切片的西红柿和黄瓜散装和盐。

煎锅已经从融化的脂肪(黄油)扭曲。 倒入几乎已经郁郁葱葱的美味煎蛋卷。 它仍然需要等待大约10分钟。

稍微冷静,并请我们的家庭早餐。

煎蛋卷配牛奶和鸡蛋 - 烤箱中的食谱,如幼儿园

煎蛋卷配牛奶和鸡蛋 - 烤箱中的食谱,如幼儿园

好吧,这个煎蛋卷,就像幼儿园一样 - 它只是一个炸弹。 我还记得他的品味。 我记得整个花园里的香味 - 嗯! 幼儿园的厨师是否专业,或者我们的经验是不够的。 但对我来说,第一次和那些幼儿园厨师一样,没有任何事情发生。 一切都很平常。

事实证明,这样的煎蛋卷的秘密就像幼儿园一样简单 - 你需要保持比例!

产品:

  • 鸡蛋 - 3件,
  • 牛奶 - 100克,
  • 黄油,
  • 盐味。

这正是比例,必须得到尊重!

分别搅拌牛奶和蛋黄。 然后加入蛋白质并再次混合。 应该出现泡沫。

在烤箱中展示200度。 润滑用黄油烘烤的形状。 我们将成品质量送到烤箱中。 20分钟,你可以享受童年时煎蛋卷的味道和味道。

烤箱里的完美煎蛋 - 郁郁葱葱,通风

烤箱里的完美煎蛋 - 郁郁葱葱,通风

烤箱中煎蛋卷的配方非常类似于在幼儿园如此美味,通风和美味的煎蛋卷。 但不同之处在于它具有多孔结构。 如此丰满可口,带有乳白色的味道。

通常,为了使煎蛋有营养和不寻常,我加入奶酪和香肠(烟熏香肠,香肠和火腿)。 现在,事实上,你从烤箱里拿出完美的煎蛋卷。

配料:

  • 鸡蛋 - 6-7个东西,
  • 牛奶 - 350毫升,
  • 盐 - 半茶匙,
  • 黄油 - 只是为烤箱里的烤盘涂上油脂,
  • 形状本身直径22厘米。

在烤箱里烹饪完美的煎蛋卷:

  1. 我把所有鸡蛋都放在一个深碗里加入牛奶。 但牛奶不宜热,最高室温。
  2. 倒入盐,开始用搅拌器揉搓。 它足以混合均匀的质量,没有狂热。
  3. 在这个阶段,您可以添加磨碎的奶酪和香肠。
  4. 从四面烘烤模具轻轻润滑。 然后把我们的液体煎蛋卷倒在那里。
  5. 在加热到200度的烤箱中,我们发送最终的菜肴。
  6. 如果你的容量大约是10厘米,那么半小时就足以让烤箱里的煎蛋卷变得茂盛 - 站起来。 最重要的是不要眨眼,然后外壳会强烈变红,煎蛋卷的味道会变质。
  7. 关掉烤箱,再坐一分钟,让我们准备好。
  8. 取出烤箱切成两半。 你可以用绿色装饰。

烤箱里的这种通风烤制的煎蛋卷将满足意想不到的客人。 现在看看如何在烤箱中立即制作煎蛋卷的一部分:

如何在微波炉中煮煎蛋卷5分钟

如果,随着时间的推移,你有一个完全“麻烦”,你不能拒绝早餐,然后在微波炉中的五分钟煎蛋卷来救援。 现代人的解决方案。 学龄期的孩子将在第一次尝试时应对这样的菜肴,对你来说更是如此。

现在我将逐步告诉你如何做到这一点:

在一个杯子或杯子(在此之前,用黄油润滑杯子的墙壁)打破3-4个鸡蛋。 品尝,盐和用叉子打。

现在加入牛奶(半杯),略微加热,再混合。

在微波炉中送2分钟。

然后,我们最后一次混合再煮3-3分钟。

如果您喜欢用眼睛看烹饪过程,请观看此视频。 确实,传统的香肠(火腿)和一枝罗勒被添加到传统产品中以保持饱腹感。

如何在慢炖锅中煮一个郁郁葱葱的煎蛋卷

再次,烹饪煎蛋卷的快速配方。 在盛况方面,它超过了所有以前准备的,因为它是从一个封闭的容器中的四面烘烤。

配料:

  • 鸡蛋 - 3件,
  • 牛奶,更好的自制 - 半杯,
  • 根据需要加盐和草药,
  • 用于润滑多匣内壁的油。

像往常一样,继续做饭。 在两个罐中分开蛋黄和蛋白质。 将蛋黄与牛奶混合,然后搅拌“摇匀”。

在他们倒入松鼠并踢它“摇晃”之后。 在这一点上,你可以添加你的心愿 - 只是你喜欢的(香肠,蔬菜,香料)。

我们把multicooker模式“Baking”(计时器持续20分钟)。

在任何情况下都不要打开盖子,即使在生产后,也不要打开它,而是等待5-7分钟。 这取决于煎蛋的丰富程度。

煎蛋卷配牛奶,鸡蛋和香肠在平底锅里

煎蛋卷配牛奶,鸡蛋和香肠在平底锅里

对于那些喜欢更实质和更严肃的菜的人来说,他们会喜欢用香肠烹饪。

产品:

  • 鸡蛋 - 3-4件,
  • 牛奶,而不是牛奶,你可以使用奶油 - 30-50毫升。,
  • 煮熟的香肠(火腿,碳酸盐) - 150克,
  • 一小撮盐,
  • 植物油煎炸。

将鸡蛋搅拌成泡沫状的块状。 用牛奶填充。 盐和胡椒。

将香肠切成方块,在平底锅里煎。

倒入液态牛奶 - 鸡蛋块,用小火炒至熟。

稍微钩住刀片的底部,使底部的液体玻璃均匀烘烤。

好胃口!

这是有用的:

  1. 鸡在锅里,在烤箱里烤
  2. 非常美味的煎饼与孔
  3. 凝乳砂锅,如在幼儿园

我可以做一个没有牛奶或水的煎蛋卷吗?

我会回答你 - “是的,你可以!”

没有牛奶有两种选择:在水上和没有乳制品成分。

第一种选择只是使用普通的开水而不是牛奶。

在第二个 - 我们拒绝乳制品,我们用法语烹饪。 法国人不喜欢郁郁葱葱的煎蛋卷,因此法国的烹饪配方煮沸,彻底打败鸡蛋,然后在两边均匀煎炸。

是否可以称这种煎蛋卷饮食? 可能是的。 由于鸡蛋减肥的饮食是基于鸡蛋。 所以他们低热量的产品。

最后,我会给你发一份原创食谱(见视频)

蘑菇最美味的煎蛋卷 - 视频食谱 - 自制非常快吃

它结果是一道美味可口的菜肴,不仅令人满意,而且健康。

看,看似简单的早餐菜,以及这种可能性,多少想象力,多少种烹饪方式。 您可以随时尝试并找到一个很好的解决方案。